总库存量近千万吨，处在历史时间较高质量，我省粮油销售市场总体供货充裕、运作稳定。它是此前新闻记者从省发展改革委、省谷物和贮备局得到 的信息。

据统计，现阶段，我省粮油总库存量993万吨级，在其中谷物950万吨级，植物油43万吨级;我省粮食日生产能力3.4万吨、燃料日解决工作能力一万吨，能考虑市场需求要求。

从销售市场价格看来，据省价格检测局数据监测显示信息，2月8日，我省稻米平均价2.50元/1斤，小麦面粉平均价2.55元/1斤，食用油平均价69.54元/5升，食用调和油平均价58.52元/5升，粮油价格基础长期保持。

为保证 疫情防控期内粮油供货，省发展改革委、省谷物和贮备局创建了粮油销售市场生产加工、供货、库存量日汇报规章制度，进行市场调研，高度关注行业动态，搞好预警信息回应。

另外还催促责任落实，赶紧粮油生产加工生产制造。全国各地积极主动融洽相关部门，催促粮油生产加工公司赶紧恢复生产。根据下发市（州）增加制成品粮油贮备经营规模，推动全国各地生产加工公司动工生产制造。现阶段，我省紧急生产加工公司312家，绝大多数公司已修复了生产制造。

在这期间，各个粮食部门会与市场管理等单位增加对粮油生产加工、批發、零售等关键阶段的监管定期检查稽查幅度，对关键公司、大中型粮油市场批发、商场和农贸批发市场进行按时巡视和经常性抽样检查，严肃查处假冒伪劣、囤积居奇、控制价格、不按照规定实价等违反规定违规操作，维护保养粮食市场一切正常纪律。