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君乐园郫县豆瓣

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君乐园郫县豆瓣

  • 所属分类:调味品

  • 单价:¥0
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  • 发布日期:2020/08/12
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详细介绍

      郫县豆瓣,四川省郫县特产,以香辣为显著特点,具有悠久历史和很高的知名度,是郫县富盛名的特产之一。中国地理标志产品。是四川三大名瓣之一。它在选材与工艺上独树一帜,与众不同。香味醇厚却未加一点香料,色泽油润却未加任何油脂,全靠精细的加工技术和原料的优良而达到色、香、味俱佳的标准,具有辣味重、鲜红油润、辣椒块大、回味香甜的特点,是川味食谱中常用的调味佳品,有“川菜灵魂”之称。其制作技艺列第二批国家级非物质文化遗产名录。

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